Конкильони (ракушки)
Ассортимент Ракушек онлайн ярмарки
В каталоге представлены макароны Конкильони (ракушки) и кавателли из твёрдых сортов пшеницы.
Конкильони (кончиглиони) / Conchiglioni - это фигурные макаронные изделия в виде ракушек разной величины. В переводе с итальянского конкильони - это раковина моллюска. Макароны-ракушки фаршируют и запекают с соусом бешамель. Начинка может быть любой, но наиболее популярны мясная и овощная.
Кавателли / Cavatelli - это итальянская паста родом из Молизе (восточная Италия), напоминающая небольшие ракушки или хот-доги. Благодаря характерным ямочкам, Кавателли прекрасно удерживают любые соусы: мясные, овощные, грибные, а в столице региона Молизе Кавателли традиционно подают в сопровождении свинины под соусом или свиной сальсиччей и соусом.
Для ознакомления с детальным описанием интересующего товара необходимо перейти на его страницу. Чтобы купить макароны конкильони (ракушки) и кавателли с доставкой, достаточно добавить нужный товар в корзину и оформить заказ. Добавление товара в корзину возможно как с витрины товарной группы, так и со страницы товара. Цена указана за единицу товара.
Возвратное меню:
Рецепт макарон: Конкильони фаршированные лососем
4 порции | 45 минут
конкильони крупные 16 шт.
филе копчёного лосося 120 г
яйцо варёное 1 шт.
сливки густые 1/2 стакана
сыр пармезан тёртый 50 г
масло сливочное 2 ст. ложки
перец душистый молотый
соль.
Приготовление:
1. Филе лосося пропустите через мясорубку, смешайте с рубленым яйцом, сливками, поперчите и посолите.
2. Конкильони отварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг, заправьте 1 столовой ложкой масла.
3. Нафаршируйте конкильони рыбной массой, уложите в форму, смазанную оставшимся маслом, и посыпьте сыром.
4. Запекайте 15 минут при температуре 200 С.
5. При подаче оформите зеленью.