сыр Пекорино
Ассортимент сыра Пекорино online ярмарки
Пекорино / Pecorino (ошиб. пекарино) - итальянский вид сычужного сыра среди сыров из овечьего молока. Существует множество разновидностей сыра пекорино: Сицилиано, Романо, Кротонезе, Дауно, ди Пьенца, Сардо, Тоскано. И всех их объединяет тот факт, что овечий сыр Пекорино - всегда яркий, вкусный, своеобразный и очень полезный сыр, содержание белков в котором превышает мясо.
Основные названия сыра Пекорино DOP, представленные в каталоге:
Пекорино Сицилиано / Pecorino Siciliano представлен на странице в широком ассортименте: от молодых овечьих сыров с нежным вкусом и начинками из грецких орехов, фисташек, вяленых помидор, рукколы, красного и чёрного перца до полутвёрдого и твёрдого сыра.
Первые письменные упоминания о сыре Пекорино Сицилиано относятся к IX веку до нашей эры, когда Одиссей встречался с циклопом Полифемом. Как и в древности, этот сыр изготавливается по традиционным технологиям с использованием сычужного фермента ягнёнка. Выдержанный сыр Пекорино обладает острым вкусом, солёный, яркий, с долгим послевкусием.
Сыр Пекорино - это отличный десерт или холодная закуска. Молодые сыры сочетаются с овощами, а более зрелые - с хлебом и оливками, они также придадут яркий вкус пасте, салатам, поленте и другим блюдам.
Информация не является публичной офертой и её часть, а также представленные товары и указанные цены могут носить только справочный и ознакомительный характер. Для ознакомления с детальным описанием интересующего товара и получения информации о его наличии необходимо перейти на его страницу. Чтобы купить доступный для заказа сыр из овечьего молока Пекорино, достаточно добавить соответствующий товар в корзину и оформить заказ.
