Edourd Artzner (Франция)
Ассортимент мясных деликатесов Edourd Artzner
Edourd Artzner /Эдуард Арцнер - торговая марка и одноимённый производитель знаменитых французских мясных деликатесов высшего качества, таких как утиная и гусиная фуа-гра, террины, рилеты из мяса утки и гуся, а также копченое мясо (Страсбург, северо-восточная Франция).
История компании берет своё начало в 1803 году, когда Филипп Арцнер, кондитер по профессии, открыл в центре Страсбурга магазин по продаже фуа-гра. Он сам разрабатывал вкусные рецепты и стал истинным создателем гастрономических тенденций.
В 1850 году его сын Эдуард Арцнер присоединился к семейному бизнесу и первым разработал рецепт медленного приготовления гусиной печени в терракотовом горшке при низкой температуре, при которой фуагра сохраняла все свои ценные качества и аромат. После охлаждения деликатес покрывали слоем гусиного жира, обеспечивающего его сохранность до 2-3-х недель, что было революцией в то время. Значительному успеху также способствовала новая упаковка, и фуа-гра получила широкую популярность как во Франции, так и по всему миру.
Весь опыт и знания, накопленный домом Edourd Artzner на протяжении столетий, бережно хранятся и по сей день. Повара компании используют их для приготовления знаменитой фуа-гра, а также целого ряда прекрасных блюд: паштетов, терринов, мяса утки, гуся, перепелов. Целое гастрономическое искусство посвящено удовлетворению самых требовательных гурманов.
Чтобы купить фуа-гра и другие мясные деликатесы Edourd Artzner в Москве с доставкой, достаточно добавить нужный товар в корзину и оформить заказ. Для ознакомления с детальным описанием товара необходимо перейти на его страницу. Добавление товара в корзину возможно как с витрины товарной группы, так и со страницы товара. Информация не является публичной офертой и подлежит уточнению по фактическому наличию.
