Трофие и подобные
Ассортимент Трофие и подобной пасты онлайн ярмарки
В каталоге представлены макароны трофие, трофьетте, трончетти и строццапрети из твёрдых сортов пшеницы и с натуральными пищевыми наполнителями от лучших европейских производителей.
Трофие (трофье) / Trofie - это итальянская фигурная паста длиной около 2-3 см, тонкая и витая. Родина макарон Трофие - Генуя (регион Лигурия, северо-западная Италия), поэтому к этой пасте идеальный соус - традиционный лигурийский соус Песто.
Существуют и другие разновидности макарон трофие: Трофьетте / Trofiette - это те же макароны трофье, только немного тоньше и Трончетти (тронкетти) / Tronchetti, которые также подают с соусом Песто.
Строццапрети / Strozzapreti - это итальянская фигурная паста в виде перекрученных трубочек, у которой необычная легенда, согласно которой много-много лет назад священники могли бесплатно откушать где угодно, и предприимчивые хозяева ресторанчиков подавали строццапрети перед дорогими блюдами в надежде на то, что макароны застрянут у священника в горле. Ведь буквальный перевод Strozzapreti - то, чем подавился священник. Строццапрети можно просто отварить в овощном бульоне и заправить оливковым маслом.
Для ознакомления с детальным описанием интересующего товара необходимо перейти на его страницу. Чтобы купить макароны трофье, трофьетте, трончетти и строццапрети с доставкой, достаточно добавить нужный товар в корзину и оформить заказ. Добавление товара в корзину возможно как с витрины товарной группы, так и со страницы товара. Цена указана за единицу товара.
Возвратное меню:
Рецепт: классический соус Песто
4 порции | 15 минут
масло оливковое 160 г
сыр пармезан 70 г
орехи кедровые 2 ст. ложки
чеснок 2 зубчика
базилик 2 пучка
перец чёрный молотый
соль.
Приготовление:
1. Зелень петрушки и базилик вымойте и обсушите на полотенце. Чеснок мелко порубите. Сыр натрите на тёрке. Кедровые орехи слегка обжарьте на сухой сковороде.
2. Зелень, чеснок и орехи с сыром посолите, поперчите и измельчите блендером до однородной массы.
3. В измельчённую массу влейте тонкой струйкой оливковое масло и перемешайте.
Совет.
Готовый соус Песто можно хранить в холодильнике в герметично закрытой посуде до 5 дней.