сыр Венслидейл (Англия)
Ассортимент сыра Венслидейл онлайн ярмарки
Сыр Венслидейл (Уэнслидейл) / Wensleydale - это английский полутвердый сыр из коровьего молока, который изначально делали из овечьего молока породы красивейших овец Wensleydale, огромных по размеру, родом из Северной Англии.
Рецепт сыра Венслидейл создали в XI веке французские монахи, а в XX веке бессмертие сыру Wensleydale принёс мультфильм «Уоллис и Громмит». Сначала Венслидейл делали из овечьего молока, но в XII веке заменили коровьим. Сыр вызревает от 6 до 12 недель. В продажу поступает также под названием «Настоящий йоркширский уэнслидейл.
Сыр Венслидейл имеет тускло-белый цвет, твёрдую плотную, слегка слоистую мякоть и тонкий оттенок дикого мёда во вкусе, который уравновешивается освежающей кислинкой.
Английский сладкий сыр Венслидейл традиционно в Йоркшире употребляют с крекерами или с яблочным пирогом к чаю, а также в составе сырной тарелки, т.к. он великолепно оттеняет сыры с интенсивным вкусом.
Информация не является публичной офертой и её часть, а также представленные товары и указанные цены могут носить только справочный и ознакомительный характер. Для ознакомления с детальным описанием интересующего товара и получения информации о его наличии необходимо перейти на его страницу. Чтобы купить доступный для заказа английский сыр Венслидейл, достаточно добавить соответствующий товар в корзину и оформить заказ.
