Грюйер / Le Gruyere AOP - это самый популярный сыр в Швейцарии, названный в честь живописной деревни Грюйер близ города Фрибур. Изготовление этого сыра началось в 1072 году. Лучший Грюйер делается летом в горах, когда коровы пасутся на альпийских пастбищах
Швейцарский сыр Грюйер относится к твёрдым сырам. В возрасте 4 месяцев сыр обладает твёрдой мякотью и ореховым вкусом. После 8-ми месячной выдержки вкус обретает удивительную сложность с богатыми, явными ореховыми и землянистыми оттенками.
Грюйер употребляют по-разному. Это отличная основа для настоящего фондю, Грюйер натирают в пасту, салаты или в соусы. А в качестве закуски Грюйер подают с грецкими орехами, хлебом с сухофруктами и с бургундским или Дольским красным вином.
Информация не является публичной офертой и описания некоторых видов сыров, представленные в каталоге, могут носить только справочно-информационный и ознакомительный характер. Для ознакомления с детальным описанием интересующего товара и получения информации о его наличии необходимо перейти на его страницу. Чтобы купить доступный для заказа швейцарский сыр Грюйер, достаточно добавить соответствующий товар в корзину и оформить заказ.