Испанский шоколад и конфеты
Ассортимент конфет, шоколада и шоколадных изделий из Испании
Испанские кондитерские изделия - это неотъемлемая часть кулинарной культуры страны, наполненная традициями, разнообразием текстур и натуральными ингредиентами. Вот более подробный обзор:
1. Туррон (Turrón) - одно из самых известных испанских лакомств, особенно популярное в рождественский период. Основные виды:
Туррон Хихона - мягкий, с кремовой текстурой, приготовленный из измельчённого миндаля
Туррон Аликанте - твёрдый, напоминающий нугу, с целыми миндальными орехами. Туррон производится из миндаля сорта Marcona, натурального мёда и яичных белков. В него часто добавляют шоколад, фрукты или орехи для разнообразия.
2. Польвороны и мантекадос (Polvorones y Mantecados) - эти виды печенья ассоциируются с рождественскими праздниками:
Польвороны - рассыпчатое песочное печенье, название которого происходит от слова "пыль" за его текстуру. Чаще всего с ароматом ванили, лимона или корицы.
Мантекадос - более плотное печенье, часто готовится на основе топлёного масла (мантека) и может включать кунжут или анис.
3. Марципан (Mazapán) - испанский марципан изготавливается из молотого миндаля и сахара. Его часто формируют в виде маленьких фигурок или начиняют сладкими пастами. Город Толедо славится своим марципаном, который имеет статус защищённого географического наименования.
4. Чуррос - это хрустящие жареные палочки из заварного теста, которые подают горячими, посыпанными сахаром или обмакивают в густой горячий шоколад. Чуррос можно встретить на ярмарках, в кафе или в домашних завтраках.
5. Ремесленный шоколад (Chocolate Artesano)
Испанский шоколад имеет глубокие традиции, начиная с привоза какао из Америки. Его изготавливают с добавлением:
морской соли
апельсиновой цедры
специй (например, корицы или ванили).
6. Традиционные сладости из монастырей
Многие испанские сладости имеют религиозное происхождение. Такие изделия, как сладкий хлеб roscón de reyes или пирожные tocino de cielo, создавались монахами и до сих пор сохраняют аутентичные рецепты.
Эти изделия показывают не только любовь испанцев к сладкому, но и глубокую связь с историей, традициями и ремесленным мастерством. Они подойдут как для повседневного наслаждения, так и для праздничного стола.
Для ознакомления с детальным описанием интересующего товара необходимо перейти на его страницу. Чтобы купить испанский шоколад и конфеты с доставкой, достаточно добавить нужный товар в корзину и оформить заказ. Добавление товара в корзину возможно как с витрины товарной группы, так и со страницы товара.
