Классическая машина для пасты Ampia 150 от итальянского производителя Marcato (Маркато)
Лапшерезка Маркато Ампия-150 позволяет без особых навыков получить настоящую итальянскую пасту ручной работы
Машинка для изготовления пасты (лапши) подходит как для дома, так и для небольшого ресторана или кафе
С одной стороны корпуса лапшерезки находится тестораскаточная машина (тестораскатка), а с другой стороны корпуса - тесторезка для двух видов пасты: Фетучини и Таглиолини (лапша с шириной 2,2 мм и 6,6 мм соответственно)
Pasta Fresca (свежая паста) делается следующим образом:
1. Раскатка теста производится при помощи плоских роликов. Ролики для раскатки теста имеют 9 сменных положений, что позволяет постепенно раскатать тесто толщиной от 2,5 см до 0,3 мм
2. При помощи фигурных роликов тесторезки делается нарезка полученных листов в свежую пасту желаемого вида
Листы для Лазаньи изготовливаются из раскатанных листов теста при помощи обыкновенного ножа или ручной лапшерезки Pastabike, приобретаемой дополнительно
Рекомендации: чтобы получить настоящую качественную пасту, нужно использовать куриные яйца и муку из твёрдых сортов пшеницы, качество которой лучше всего гарантируют итальянские мукомолы
Сушить полученную свежую пасту будет удобно на приобретаемой дополнительно сушилке Tacapasta
Время варки свежей пасты обычно составляет 2-3 минуты
Машина Ampia-150 изготовлена полностью из нержавеющей стали, корпус хромированный
Упаковка содержит буклет с поэтапной инструкцией и несколько основных рецептов
Гарантия 3 года
Штрих-код - 8000011000039
страна производства
Италияпроизводитель
MarcatoДоставка осуществляется сторонними сервисами и службами доставки по текущим тарифам:
СДЭК, почта, Деловые Линии, Желдорэкспедиция
*Указана расчетная стоимость для заказов до 5 кг. для Московского региона и центральной части России
в "портале" товар отсутствует и перемещается в него исключительно для выдачи покупателю