Корзина пуста
Набор Multipast от итальянского производителя Marcato (Маркато)
Набор Мультипаст позволяет без особых навыков получить настоящую итальянскую пасту ручной работы и включает в себя машину для пасты серии Atlas 150 с тремя дополнительные насадками
Набор для изготовления пасты (лапши) и равиолини подходит для дома и небольшого ресторана
В комплект набора Multipast входит:
- ручная тестораскаточная машина (тестораскатка) и установленная на неё насадка тесторезка для двух видов пасты: Фетучини и Таглиолини (лапша с шириной 2,2 мм и 6,6 мм соответственно)
- насадка Ravioli для равиолини (итальянские пельмени)
- насадка Reginette для реджинетте (или регинетте - широкая лапша с волнистыми краями)
- насадка Spaghetti для спагетти (макаронные изделия круглого сечения с диаметром около 2 мм)
Листы для Лазаньи изготовливаются из раскатанных листов теста при помощи обыкновенного ножа или ручной лапшерезки Pastabike, приобретаемой дополнительно
Pasta Fresca (свежая паста) делается следующим образом:
1. Раскатка теста производится при помощи плоских роликов. Ролики для раскатки теста имеют 9 сменных положений, что позволяет постепенно раскатать тесто толщиной от 2,5 см до 0,3 мм
2. При помощи насадки с фигурными роликами, делается нарезка полученных листов теста в свежую пасту желаемого вида
Для увеличения возможностей набора Multipast можно приобрести отдельно:
- насадка Linguine для лингвини (узкая лапша овальной формы)
- насадка Lasagnette для лазаньетте (широкий вид лапши)
- электропривод Pastadrive для механизации процесса
Рекомендации: чтобы получить настоящую качественную пасту, нужно использовать куриные яйца и муку из твёрдых сортов пшеницы, качество которой лучше всего гарантируют итальянские мукомолы
Сушить полученную свежую пасту будет удобно на приобретаемой дополнительно сушилке Tacapasta
Время варки свежей пасты обычно составляет 2-3 минуты
Упаковка содержит буклет с поэтапной инструкцией и несколько основных рецептов
Гарантия 5 лет
Штрих-код - 8000011000176
страна производства
Италияпроизводитель
MarcatoДоставка осуществляется сторонними сервисами и службами доставки по текущим тарифам:
СДЭК, почта, Деловые Линии, Желдорэкспедиция
*Указана расчетная стоимость для заказов до 5 кг. для Московского региона и центральной части России
в "портале" товар отсутствует и перемещается в него исключительно для выдачи покупателю