Икра Стерляди
Ассортимент черной икры стерляди
Икра стерляди - это разновидность чёрной икры и настоящий деликатес, полученный от пресноводной осетровой рыбы стерлядь, которая, в свою очередь, тоже является лакомством.
Стерлядь - одна из ценнейших промысловых рыб, обитающая в природе в пресноводных реках Каспийского, Карского, Азовского, Чёрного, Баренцева, Белого и Балтийского морей. Стерлядь мельче других осетровых и внешне похожа на молодого сибирского или русского осётра. В природе её длина достигает 1,25 м, а вес до 16 кг. После того как стерлядь стала охраняемым видом, её стали разводить в прудовых и озёрных рыбных хозяйствах для получения ценной чёрной стерляжьей икры и рыбы. Быстротекущая, чистая и холодная вода являются необходимыми условиями для разведения рыбы, которая в рыбных хозяйствах вырастает до 60 см и весит до 7 кг.
Икра стерляди мельче белужьей и осетровой - в размере от 1,5 до 2,3 мм и по цвету стерляжья икра - от почти чёрного до тёмно-серого цвета с различным оттенком в сторону светлых тонов.
Икра стерляди мягкая, со вкусом сильным, выразительным и удивительно приятным, немного похожим на вкус икры дикой севрюги.
Стерляжья икра не только вкусная, но и полезная. В её составе легко усваиваемые белки, полинасыщенные жирные кислоты Омега-3, фосфор, магний, железо, кальций, йод. Чёрная икра стерляди способствует быстрому выздоровлению, укрепляет иммунитет, нормализует кровообращение головного мозга, улучшает зрение, поддерживает сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и поднимает настроение. Икру также используют в косметологии при производстве шампуней, кремов, масок и других косметических продуктов премиум класса.
Чёрную икру стерляди можно преподнести в качестве ценного продуктового подарка для «шефа», любимых, близких, друзей. Икра может стать частью делового или романтического ужина, а также вкусным украшением любого праздничного застолья.
Чтобы купить икру стерляди в Москве с доставкой, достаточно добавить нужный товар в корзину и оформить заказ (суммарная стоимость заказа должна составлять более 1000 руб). Добавление товара в корзину возможно как с витрины товарной группы, так и со страницы товара.
