Фарфалле (бантики)
Ассортимент Фарфалле онлайн ярмарки
В каталоге представлены макароны фарфалле и фарфаллони из твёрдых сортов пшеницы, камута и с добавками от лучших европейских производителей. Описание интересующего товара, который можно купить с доставкой, находится на его странице.
Фарфалле / Farfalle - это фигурные макаронные изделия в виде бантиков или бабочек из твёрдых сортов. Родина фарфалле - Ломбардия и Эмилия-Романья (северная Италия). С итальянского фарфалле переводятся как бабочки, хотя нам привычнее называть их бантиками.
Фарфаллетте или фарфаллини / Farfallette - это те же макароны бантики, только меньшего размера. Фарфаллони / Farfalloni - это фарфалле, только большего размера.
Фарфалле имеют различную толщину теста - более толстую в середине и тонкую по краям. Помимо традиционного для пасты цвета макароны бантики выпускаются с различными натуральными добавками: чернилами каракатицы, шпинатом, вином, свеклой и др, придающими пасте весёлый цвет.
В кулинарии фарфалле используются для приготовления салатов и супов. Бантики отлично сочетаются с яркими соусами: сладкими десертными, томатными, сливочными, сырными, а также с овощами, мясом, рыбой и морепродуктами.
Для ознакомления с детальным описанием интересующего товара необходимо перейти на его страницу. Чтобы купить фарфалле или бантики с доставкой, достаточно добавить нужный товар в корзину и оформить заказ. Добавление товара в корзину возможно как с витрины товарной группы, так и со страницы товара. Цена указана за единицу товара.
Возвратное меню:
Рецепт макарон: Фарфалле с ликёром
4 порции | 40 минут
плюс замачивание
фарфалле 150 г
виноград зелёный и чёрный без косточек по 50 г
ликёр апельсиновый 1 стакан
мак 2 ст. ложки
масло сливочное 100 г
сахар 2 ст. ложки
цедра апельсина тёртая 2 ст. ложки
сахарная пудра 1 ст. ложка
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Фарфалле отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Виноград залейте ликёром и дайте настояться 30 минут.
3. Мак смешайте с сахаром и апельсиновой цедрой.
4. Масло разогрейте, добавьте маково-сахарную смесь и бантики, перемешайте, положите виноград, влейте оставшийся после замачивания винограда ликёр и прогрейте.
5. Подавайте блюдо горячим или холодным, посыпав сахарной пудрой.