сыр Тет Де Муан (Швейцария)
Только легальный импорт! Декларация соответствия РФ по первому требованию
Товары по теме:
Ассортимент сыра Тет Де Муан онлайн ярмарки
Тет де Муан / Tête de Moine (ошиб. Тет де Моан) - это оригинальный швейцарский вид сыра среди твёрдых сыров с особенным способом подачи. Нарезка сыра делается при помощи специального ножа Жироль, в результате чего получаются, так называемые «розочки» или «лисички», вкусом которых можно насладиться тут же или украсить ими любимое блюдо.
Производство сыра Тет-де-Муан началось в 12 веке в монастыре Бельле, а затем и на других монастырских фермах. Часть сыра монахи отдавали в качестве церковной десятины, за что его и прозвали «голова монаха». Оригинальное название сыра - Бельле (Bellelay), в честь монастыря.
Сыр Тет де Муан имеет крепкую корочку, плотную однородную массу ярко желтого цвета, изумительный аромат и маслянистый, слегка пикантный вкус, который особенно ярко проявляется при его нарезке розочками. Перед нарезкой сыр нужно оставить на 30 мин при комнатной температуре, в этом случае корочка будет с легкостью отделяться от сыра самостоятельно.
При подаче Тет де Муан хорошо сочетается с виноградом, грецкими орехами и белым вином из винограда близ Женевского озера.
Видео о нарезке сыра Тет Де Муан
Для ознакомления с детальным описанием интересующего товара и получения информации о его наличии необходимо перейти на его страницу. Чтобы купить доступный для заказа швейцарский сыр Тет де Муан, достаточно добавить нужный товар в корзину и оформить заказ. Цена на сыр Тет де Муан указана за единицу товара в соответствии с его весом.
